春天是一个温暖、舒适的季节，这也是一个需要养生的季节。正确的饮食习惯可以帮助身体维持健康。下面是一些春天饮食养生食谱。
芹菜炒鸡蛋
材料：芹菜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、油。
做法：将芹菜切成小段，鸡蛋打散备用。锅中热油，加入葱姜蒜炒香，再加入芹菜翻炒，最后倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
此菜清淡可口，芹菜中含有丰富的纤维素和维生素，鸡蛋富含优质蛋白质和多种营养物质，很合适春天饮食。
红烧豆腐
材料：豆腐、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、糖、香油。
做法：将豆腐切成块，锅中热油，加入葱姜蒜炒香，放入豆腐煎至两面金黄，加入料酒、酱油、糖、盐和适当的水，煮开后转小火炖煮10分钟，最后加入香油即可。
豆腐是春天饮食中的要紧食材，含有丰富的优质蛋白质和多种营养物质，红烧豆腐可以非常不错地保留豆腐的营养价值，有益于身体健康。
清炒西兰花
材料：西兰花、蒜、盐、油。
做法：将西兰花用清水冲洗干净，锅中热油，加入蒜炒香，放入西兰花煸炒，加盐调味即可。
西兰花富含丰富的维生素和矿物质，对人体有益处。清炒西兰花简单易做，不只美味可口，还能提供身体所需的营养。
